新突破！茂名荔枝保鲜期达30天以上
2024年04月11日
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据“中新网”报道， 广东茂名市农业农村局近日表示，当地荔枝保鲜技术已获得新突破，保鲜时间可达到30天以上。
众所周知，荔枝是世界上最难保鲜的水果之一，“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去”，保鲜一直是荔枝产业发展的痛点与难题。
为了进一步用科技助力荔枝产业高质量发展，去年，茂名市农业农村局开展物理源、植物源、微生物源和新型包装材料等多项荔枝保鲜技术研究，都是绿色安全、无食品安全隐患的保鲜技术。
茂名市农业科技推广中心承担的荔枝现代贮运保鲜关键技术研究项目，开展了科技一号、香蜜早、桂味、白糖罂、妃子笑等荔枝的贮运保鲜技术研究，荔枝保鲜时间可达到30天以上。
此外，茂名还从运输端抓好冷藏储运水平提升，不仅推进农产品冷链物流骨干网建设，还创新建设了田头智慧小站，荔枝在采摘后一小时之内迅速进入冷库保鲜，进而使荔枝的保质期延长一周，有效解决了荔枝“最先一公里”的保鲜难题。
目前，在冷链物流设施的加持下，茂名荔枝最快可于24小时内送达全国主要城市。
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