中国：未来有望成为全球领先澳洲坚果种植国
2014年10月27日
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就在美国夏威夷和南非接二连三地掀起澳大利亚坚果（Macadamia nut）种植热之后，如今，中国也开始大量种植这种原产于澳大利亚的特色坚果，并有望在未来后来居上，成为世界上领先的澳洲坚果种植国。
目前，国内70-80％左右的澳洲坚果都种植于云南省。在近期亲自访问了云南之后，澳大利亚澳洲坚果协会首席执行官乔里恩·伯内特（Jolyon Burnett）在采访中告诉澳大利亚广播公司（Australian Broadcasting Corporation），中国很可能在15年内达到澳洲或南非的生产水平。
“目前中国的产量比澳大利亚和南非的产量明显要低，一部分原因是因为他们的很多果树还非常年轻，”伯内特说。“他们目前为止已经种了大约600万棵树，这已经相当于整个澳大利亚的种植数量。”
虽然产量目前非常低，但他认为，如果中国种植者能解决目前所面临的一些挑战，中国未来将会成为一个巨大的、值得信赖的生产区域。伯内特还告诉该媒体，这些挑战包括寒冷的天气、高海拔和坡度等。
他补充说，当地一些贫困的农民向来都把务农当作一种自顾自足的行为，但云南省政府把澳洲坚果的生产看做是一条可行的农民致富之路。据悉，目前云南热带作物研究所共有20个研究人员正在参与澳洲坚果的研究工作。
“他们正在培育的一个特点是较薄的外壳，也就是他们口中所称的能够用手敲破的‘纸坚果壳’。”他说。
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