文／中国水果门户特约撰稿人、Baika智利水果产品经理Thomas Jackson

智利油桃和李子种植商对于即将到来的油桃和李子的收获季期待万分，希望能保持去年的成绩。本季天气较为遂心，没有发生2014年出现的那种霜冻灾害。预计接下来这个产季的产出将和去年保持一致，加上植物病害的有效控制，2016油桃和李子的出口额可能会超过2015年。

为了将（油桃和李子）幼果现状一探究竟，我们找到农艺学及核果专家沃特·马斯曼（Walter Massman），从圣地亚哥往南开车一小时，我们到达北部Cachapoal省的VI（奥希金）区，一起走进了位于Requinoa地区的林科纳达农场，观察等待成熟的油桃和李子。

一眼望去，地势低平，灌溉有致，有几处还种有核桃和杏仁。马斯曼带着我们一边逛果园，一边分享他修剪桃、李树的绝佳经验，以及如何在收获及加工前几周消除植物病虫的问题。除此之外，我们还主动向他讨教了关于感染、灌溉、水果口径、果品质量，还有鲜果甜度等方面的建议。

按照专家的评估，鲜果收货时间的安排如下：

鲜果类别        具体品种              2016年预测收获时间

李子             Pink Delight             2.13-2.16

李子             Lammon                   1.22-2.3

李子             Angeleno                  2.15-3.10

李子             Larry Anne              授粉中

李子             Black Ambar            授粉中

油桃             Sweet Red                 1.14-1.27

油桃             Zee Glo                      1.15-2.3

油桃             Summer Fire           1.21-2.4

油桃             August Fire             2.5-2.24

油桃             August Glo              2.24-3.10

油桃             August Pearl           1.25-2.13

油桃             Giant Pearl              2.1-2.16

林科纳达（La Rinconada）农场生产的李子会以鲜果的形式处理并出口；而D’Agen地区的李子主要作为梅干加工生产，通常要么是以阳光晒干，要么是用机器烘干，阳光晒干的过程需要耗费两周时间（南方因为天气原因，可能耗时更长），但是机器烘烤只需要几天就可以完成。

所有新收的梅干将在三月装船。大部分智利的干果出口商都囤积了大小在30/40-120/144不等的2015产季的梅干。智利作为全世界最大的梅干出口国，去年全国的梅干产量为76,945公吨，其中的98%都用作出口。

我们还讨论到了中国对不同水果检验检疫的要求，特别是针对智利一些情况特殊的种植地区。去年一百万箱的白油桃，有一部分运到中国，却因为检疫出现问题而被拒收。

智利农业及畜牧业服务机构(SAG)还没有最后定案，也不能完全确定覆盖哪些地区的哪些特定产品，但是不久后会作出调整，轻简智利至亚洲的出货量。这对于许多鲜果出口商意义重大。

在农场之行的整个对话中，我们了解到白油桃在亚洲非常受欢迎，而且好像只有亚洲市场对白油桃情有独钟，其他市场白油桃表现平平。

智利是与中国签订自由贸易协定的首个南美国家，现在智利已经实现了零关税出口中国，加上智利国内的生产成本的降低，2016年的出口一定能再创佳绩。

www.chinafruitportal.com