自从今年8月俄罗斯对欧盟、美国、加拿大、澳大利亚等西方国家和地区全方位颁布农产品出口禁令之后，俄罗斯国内市场上出现供应缺口，一些鲜食农产品的价格水涨船高。近日，位于莫斯科的RK营销/FruitNews公司的总监伊琳娜 (Irina Koziy)就在专访中告诉中国水果门户，出口禁令已经对俄罗斯市场上的进口苹果、梨、李子，葡萄和浆果供应造成了巨大打击。

她表示，俄罗斯在水果商业种植上的缺乏、果蔬季节性的限制、以及俄罗斯当地供应无法全面替代所有被禁品种等原因，都是造成俄罗斯市场上果蔬供应量持续下降的罪魁祸首。

“举个例子，俄罗斯当地种植的新鲜苹果和梨仅能填补俄罗斯不到20％的市场需求，”伊琳娜说。

一直以来，俄罗斯约30％的水果供应都为进口产品。她认为，禁令颁布后的市场情况不仅反映出了俄罗斯市场在现阶段的准备不足，也显示出了禁令对大量蔬菜和水果生产国的冲击。

她相信，俄罗斯这一禁令产生的连锁效应将持续到2015年，并且在柑橘和香蕉上将尤为明显。

“进口限制将以不同的方式对不同类别的水果造成影响。在2014-2015季度，香蕉和柑橘进口量很可能将增加。虽说如此，但值得一提的是，俄罗斯超过90％的香蕉都是从厄瓜多尔进口的，”她说。

她还指出，禁令颁布前，来自欧洲的柑橘产品也仅占俄罗斯柑橘总进口量不到8％份额，主要瞄准的是高端市场。

“这样一来，香蕉和柑橘在中低端市场的地位预期将大大加强， 最终超过价格不断上升的苹果和梨。”

补充苹果和梨缺口的供应市场

据伊琳娜的估计，俄罗斯的突发禁令意味着近70％（87万5000公吨左右）的苹果库存都将无法上市。从下个月起直到2015年三月，如何解决苹果供应问题将成为俄罗斯必须面对的严峻挑战。

她指出，俄罗斯消费者每年约消费150万吨苹果，其中，年进口量达到120万公吨。波兰是对俄罗斯最大的苹果出口国，出口量达到50万~70万公吨。排名第二位的则为摩尔多瓦(16万5000公吨)。剩余部分则主要来自其他的欧盟国家。

“欧洲苹果通常于每年十月开始批量供应，刚好是俄罗斯当地生产结束的时候。”

据悉，南半球对俄出口季通常始于每年三月（阿根廷1.1％，智利1.6％，南非0.4％）。

“然而，即使在这些国家供应的高峰时期（每年四月底或五月初）南半球的进口量 通常比欧洲同期提供的苹果数量要低四到五倍。”

她表示，一旦北半球的季节正式开始，潜在的供应商范围将受到限制，主要包括塞尔维亚(7.5％)、中国(7.3％)和阿塞拜疆(2.8％)。

艰难时期：核果和猕猴桃

FruitNews的调查还发现，俄罗斯市场上还缺乏约70-75％的桃子和油桃（20万吨左右），以及50-55％的猕猴桃供应(45,000公吨)。

西班牙去年提供了俄罗斯超过一半的桃子和油桃进口，其次是希腊和意大利。但现在，由于欧洲无法再向俄罗斯出口，俄罗斯将不得不寻找新的供应源。俄罗斯的三大苹果供应国——塞尔维亚，中国和阿塞拜疆也正放眼夺取这一新出现的市场缺口。但是，土耳其似乎将成为最好的替代供应商。

研究发现，2013-14季度俄罗斯猕猴桃进口量的29.8％来自希腊，约17.1％来自意大利。智利也是俄罗斯市场的主要供应商，占有17.9％的市场份额，并且未被禁令限制。然而美中不足的是，智利仅能在每年4-5月供应俄罗斯。

“一直到冬季结束，猕猴桃供应量可能会与伊朗协调，但2013-2014季度伊朗的猕猴桃总产量为32000公吨，而它已为俄罗斯供应了近26000公吨，这意味着它在猕猴桃出货上显著增长是不可能的，” 伊琳娜说。

此外，她表示俄罗斯市场上每年大约有1500-2000公吨的猕猴桃来自新西兰。“但从新西兰进口的产品要贵得多。”

零售层面的震荡

FruitNews在今年八月对俄罗斯零售业的一份研究发现，在超市等零售终端对消费者提供的水果中，品牌和品种数量比去年同期下降了29.5％。

“在一些商店，水果品种数量甚至急剧减少了46.8％。”她说。据悉，梨子、猕猴桃、香蕉、核果品种相比去年同期也出现较大跌幅，分别减少了36％、32％、32％和31％。

与此同时，俄罗斯市场上的猕猴桃价格上涨程度最大，达到了 42.3％，其次是核果（33.3％），葡萄（28.5％），香蕉（23.3％），柑橘类水果（21.6％）和梨（16.7％）。

www.chinafruitportal.com