加拿大公司Sutherland SA将在中国市场推出全球“最昂贵”樱桃礼盒，每盒附加1盎司99.99%“金樱桃”
Sutherland SA这一季即将推出的“金樱桃”
中国樱桃市场在近几年来增长速度极快，甚比其它进口水果的涨幅来得夸张。樱桃在中国消费者的心目中，已成了“无可代替”的一种水果，不止购买自己食用，探访亲朋好友也是必备品。樱桃受消费者青睐，价格在中国国内市场也相当的高。上周，中国水果门户与加拿大公司Sutherland SA进行了专访，而该公司的销售总监Rick Chong告诉中国水果门户，将在近期内于中国消费市场推出他们称是全球“最昂贵”的樱桃礼盒，而每个礼盒中不止会有公司所生产的加拿大樱桃，还会附加1盎司99.99%的“金樱桃”，力追中国高端市场。
Rick Chong在接受中国水果门户采访时表示：“这是我们公司第一次在市场上推出此‘金樱桃’礼盒。我们想，既然中国人经常把水果当作礼品送给亲朋好友以及同事们，我们何不在市场内推出最特出的樱桃礼盒呢？”Rick Chong也表示，这些金樱桃已在上周制作完毕，公司会把它们包装起来，于能食用的樱桃一起推出消费市场进行销售。
据Rick Chong透露，这些金樱桃每个将会有签定证书，而到目前为止，在亚洲已有一些消费者已深表兴趣。至于公司所生产真正能食用的樱桃，Rick Chong表示公司在中国市场内所销售的樱桃分不同价格售出，较贵的在高端市场销售，普通的则在连锁超市可看得到。Rick Chong指出：“不管是高端或普通的樱桃品种，我们公司的樱桃都满足了中国消费者对于樱桃的要求，甚至还超越了它。培养消费者对于我们的品牌忠诚是公司的首要任务，我们从全球各地采购水果，这也使我们在市场的份额加大，让我们的客户能无烦恼地享受‘一站式’购物。而樱桃方面，我们每年都会亲自到目的地进行监察，而把运输过程中的问题带回加拿大进行检讨，解决问题，最终改善我们出口樱桃的品质。”
众所周知，中国电子商务崛起，增长迅速。对此，Rick Chong也表示：“我们为了更好地针对网上的购物需求，增加了包装的款式。今年来说，我们在市场上就推出了1公斤及2.5公斤装的礼盒来满足消费者需求。此外，在中国二线城市开展物流中心也能让我们的货物能更有效地让我们的进口商直接将货物运输至消费者手中。”
当问及公司在北半球樱桃种植区的表现时，Rick Chong表示，华盛顿州以及加拿大的樱桃今年的采收期会比去年晚几天。他指出：“这是我们自2014年以来首次看到气候变为正常。气候变好，我们也预计这两个区域的樱桃产量今年将会很好。”
Sutherland SA新樱桃礼盒
出口方面，中国市场是该公司最大的市场，其次就是东南亚市场了。中国水果门户在去年12月于美国纽约市举办的纽约果蔬展期间与他们进行采访时，当时的销售经理就表示，公司在亚洲区域做生意已达20年，而公司多达80%的樱桃都运往至中国（北京、上海、广州）及越南（胡志明、河内）消费市场，在美国也仅仅只有批发商Costco USA售卖他们的樱桃。Rick Chong预计，这一季的华盛顿州将在6月16日开始为出口进行包装，而加拿大方面则在6月27日才开始。Rick Chong表示，随着中秋节今年在10月4日才到，加拿大樱桃包装过后以海运方式出口就最佳不过了。他也表示，西班牙方面已刚刚开始准备出口至欧盟国家以外的市场，而西班牙樱桃今年因气候凉导致成熟度较慢，季度最终晚些才开始，肯定会影响北美国家在这一季出口至欧盟国家的表现。尽管如此，他指出，西班牙这一季的樱桃品质看起来相当好，在香港特区、印度尼西亚、新加坡、印度以及中东地区都有非常强劲的需求量。
樱桃业者应该晓得，全球最大的樱桃生产国就是土耳其了。对于公司在土耳其的进展，Rick Chong表示公司还在努力当中，“土耳其樱桃最终会进入我们的市场，而如果我们出口品质差的樱桃，将会影响到每位在华盛顿州、加拿大以及西班牙的种植者所能拿回的回报。我们在土耳其与种植者一起合作发展果园，在喷洒、水果采收、包装及冷链方面使用更先进的技术，这些都会使市场价格提高，也使我们的出口市场保持平稳。更重要的是，这是我们公司的专长之一。”例如喷洒指数方面，Rick Chong指出，全球樱桃业都被国内外农产品农药最大残留限量（MRLS）所影响，而公司为了达标，也不断寻找安全的喷洒方式，“这是一件好事。我们已实施了新喷洒方式，确保樱桃能安全食用。而随着越来越多我们的种植商已采用更新的喷洒技术来达到客户的要求，我们每年也投资了上千万元来保持及加大我们在市场中的份额。”
据了解，公司于土耳其在柯迪亚（Kordia）与雷吉娜（Regina）樱桃品种方面虽然进步非常令人鼓舞，但大多数的土耳其樱桃目前来说，还是算太软，不适合在亚洲市场进行销售。尽管如此，公司在樱桃销售方面可说是扭转乾坤，在上一季因气候炎热而对华的出口量减少了30%。至于这一季的Sutherland SA樱桃销售额会不会因每个价值人民币1888元的新礼盒及“金樱桃”而暴涨呢，那我们就得拭目以待了。
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