生鲜果品供应平台“海之猫”获数百万人民币天使轮融资，致力“将合适的水果送到合适的地方”
水果生鲜业的激烈竞争，并未浇灭后来者参与其中的热情。近日，专注于“To B”业务，为原产地水果和B端客户搭建信息互通平台的“海之猫”成功获得“找钢网”数百万人民币天使轮融资。
相关资料显示，“海之猫”创立于2016年5月，核心业务包括自营及撮合业务两种。自营业务方面，“海之猫”基于果品原产地的标准化分级，将分级后的水果打上自有品牌标签，进行供应链的产品输出。业务的两端，分别连接供应链两端的次终端，加工工厂——B端客户（商超、电商、一级批发商、二级批发商）。
据悉，“海之猫”创始人陶晓刚拥有10年生鲜行业从业经验，此前工作中他发现，许多电商平台所谓的“源头直采”，其实并不能做到真正的“直采”。以苹果为例，某果园采收的苹果可以分为十多个等级，而电商可能只需要其中的3至4级，剩下等级的水果则难以处理。
伴随消费升级，消费者对于果品的要求逐渐提升，除果形、外观之外，口感、隐性伤等也成为了关注的焦点，然而这些参数无法用人工测量，只能通过分级设备去测试。此外，产地和销地的信息不互通，标准化分级不一致，导致不同规格的品类不能“物尽其用”。在此背景下，“海之猫”应运而生，通过和分级加工厂合作，根据不同的标准和规格对果品进行分类，一部分给到商超、一部分给到电商、一部分销往流通市场，“让合适的水果去到合适的地方。”
针对撮合业务，“海之猫”还专门搭建价格指数和物流信息平台“果渡网”，自营需求以外的标准产品均可在“果渡网”上进行撮合交易，可将批发市场档口的货主和零散的小B商家链接在一起。
谈及做这样一个价格指数和物流信息平台的初衷，陶晓刚表示，水果行业体量很大（2017年预计水果交易总量将达到2.8万亿元），其中70%以上通过批发市场流通。而在批发市场流通的风险在于——价格波动快，容易出现价格倒挂情况。这样一款价格指数工具，可用来规避风险。此外，自营业务中服务的B端数量是有限的，目前撮合平台主要提供工具，暂不涉入交易，但累积的小B商家可能成为未来的“蓄水池”。
从消费者层面来看，他们希望吃到品质稳定的生鲜水果，反推至供应链上，需要采摘和分级的标准化，需要农业的信息化。“海之猫”的角色并不是标准的制定者，而是将标准落地执行者，将供需两端交错的标准进行匹配。而落地执行的难度在于，一方面，国内各工厂分级线分布不均，且没有参考信息，需要团队去挖掘；另一方面，标准非固定，受到光照时间、雨水、自然气候、病虫害等因素的影响，每年的水果标准会发生变化，需要根据变化的标准进行重新匹配。
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