泰国拟推“精品水果战略”：榴莲、山竹、龙眼中的1%将纳入“高价圈”
2017年11月22日
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“水果天堂”泰国，素以热带水果丰富著称，特别是其榴莲、山竹和龙眼三大特色水果，深受各国消费者青睐。据泰国媒体报道，泰国正在推动上述水果进军高端市场，走出一条“精品”路线，能在满足高端消费群体需求的同时，提升高端水果销售价格，帮助果农增收。
泰国媒体称，榴莲、山竹和龙眼作为泰国三大特色水果，已经成功于口味、肉色、外形等方面令广大消费者形成鲜明认知。泰国当局就此与当地商会展开合作，希望通过推广精品榴莲、精品山竹以及精品龙眼，充分满足高端市场需求，进而引导整个水果市场质量、品质及价格的上升，提升果农收入。
泰国商业部助理部长颂提拉对此表示，按照与泰国商会达成的合作协议，双方将组建6个行动工作小组，专门制定精品水果行销计划和安排，并决定明年内，选取上述3种水果的1%作为精品开展行销推广，例如，2018年泰国榴莲产量为91万吨，精品榴莲则为9100吨，占比1%，代表了泰国最为优质的榴莲资源，目标客户则定位为市场高端群体。此外，推广活动还包括新品牌打造环节，除了要从产品品质、质量认证、外观大小、口感味道等方面进行严格把关外，还需让消费者形成品牌认知度，建立良好口碑。
定价方面，则采取差异化战略，比如普通榴莲每公斤售价80泰铢，精选榴莲则可能卖到120至150泰铢。这对于果农、商家亦或消费者而言，都将是多赢的，既帮助果农和商家提升了收益，又让消费者吃到了经过官方认证的泰国最好榴莲。
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