可当作水果生吃的“荸荠”迎来开采季，中国扬州选育高产品种“扬荠418”
2017年12月04日
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荸荠，又名“马蹄“，中国北方人称之为“江南人参”，南方人叫它“地下雪梨”。荸荠清甜香脆，可单吃，又可佐菜，是一种颇为独特的水生蔬菜。近来，江苏扬州里下河地区农科所培育出了一种名为“扬荠418”的高产荸荠，既能作为蔬菜食用，又可当作水果生吃，且产量较高，市场反响不错。
眼下，鱼米之乡的扬州迎来了荸荠的采收季节，对于当地种植户而言，今年的收成不错，卖价也比较可观。经过多年努力，当地农科所成功选育的荸荠新品种“扬荠418”已经上市，并已成功通过江苏省品种审定。
据介绍，“扬荠418”产量较高，亩产达4000斤左右，适宜在淮河以南地区种植，并可当作水果鲜吃。
此外，该品种也成功实现组培育苗，通过该方法培育出的脱毒苗，可提高荸荠产量，减少荸荠病虫害的发生。
图片来源：《扬州晚报》
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