美国AgroFresh公司研发最新科学技术，能有效预测苹果所面临的疾病风险
之前与百果园合作与中国广东省兴建“创新研究中心”的美国AgroFresh公司，想必有些中国水果门户读者们可能还记得。该公司一直以来都走在科技的尖端，而据近日消息指出，该公司研发了新科技，利用最新的科学技术来预测水果可能所面临的植物疾病风险。
据了解，此新科技名为“FreshCloud™ Predictive Screening”（翻译为“FreshCloud™预测性筛选），是AgroFresh公司最新推出的预测技术平台的前3个核心产品之一。通过分析采摘后苹果的基因，该科技能预测特定品种所面临的疾病风险，使种植商们能做出更明智的储存决策。
建立在植物基因组学科学的良好专业知识基础上，Predictive Screening科技能辨认一个水果是否在患疾病方面属低、中等还是高风险。有了这一个知识，种植商和包装商们能够通过战略性处理、密切监控或在某些情况下实施更短的储存时期，来减少高风险水果的损失。
AgroFresh公司基因组学研究和开发经理奈杰尔·加普（Nigel Gapper）在受访时表示：“FreshCloud Predictive Screening为种植商们所提供的最大价值在于通过更好地了解植物疾病发展的可能性，来增强信心和安心。种植商们比任何人都更了解他们自己业务的复杂和不确定性。通过对苹果健康状况的预测数据，他们能对其治疗和储存解决方案做出更明智的决策。”
据透露，首批1000份FreshCloud Predictive Screening科技技术样本的销售已经在今年夏季时展开，预计很快就会有结果。据悉，通过此样本，果园客户们可以确定在蜜脆（Honeycrisp）苹果品种患有苹果软灼病（Soft Scald）的风险，并帮助确保种植商们满足消费者们对这受欢迎的苹果品种的需求。
AgroFresh公司首席执行官霍尔迪·费雷（Jordi Ferre）表示：“我们对我们协助我们的客户们种植最优质的产品，尽量减少果蔬浪费的承诺持着非常认真的态度。Predictive Screening和整个FreshCloud平台，源于我们的科学专业知识以及我们对种植商、包装商和零售商们需求的理解。通过拥有疾病暴发风险的更好数据，种植商和包装商们可以优化储存采摘的方式，最大限度地来提高农作物价值，减少食物浪费。”
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