烟台大樱桃“抢鲜”上市！每斤售价突破300元
先进技术加持，令国内樱桃产业飞速发展，也让诸多“不可能”变成“可能”。据烟台广播电视台报道，烟台大棚樱桃通过制冷空调提前预冷技术，于1月20日左右成熟上市，价格突破300元/斤。
众所周知，国产樱桃受自然条件、栽培技术等影响，大多要等到5-7月成熟上市。烟台福山区樱桃大棚通过制冷空调提前预冷方式，成功实现樱桃早开花、早开果，并将樱桃上市期提前至1月20日。
报道称，种植者早在去年8月就通过制冷空调提前预冷方式，让樱桃进入休眠期。这套技术能够让大樱桃的成熟期从3个月延长至6个月。目前，烟台福山区大樱桃种植面积约11万亩左右，其中设施栽培大樱桃有2000亩，试用预冷等新技术一共有3户。
由于国产樱桃春节前上市少之又少，反映在价格方面，自然物以稀为贵。据樱桃基地负责人介绍，大樱桃基本包装成礼盒对外销售，一盒30颗，两盒一个手提袋，售价698元，平均每颗卖到11元，仍然订单量爆满。
对比高价上市的国产樱桃，漂洋过海而来的智利车厘子近来价格“腰斩”，市场销售如火如荼。
一名果商表示，今年元旦前后智利J级车厘子批发价约在600元/箱（十斤装），到了1月15号，短短半个月时间，价格则下降到200多/箱，最近几天价格稍稍上阵，但相较于去年11月车厘子刚上市时的价格，已经跌去大半。
业内人士表示，市场供给变化是影响车厘子价格变动的主要因素，随着到货量的增加，未来车厘子价格还会呈现继续走低的趋势。不过，也不排除有小幅度上涨的可能。毕竟春节在即，智利车厘子深受国内消费者青睐，预计市场销售还会迎来一波高潮。
智利水果出口商协会主席罗纳德·博恩(Ronald Bown)曾表示，2020-2021年产季智利共向中国出口约91%的车厘子，尽管这一数字本产季可能将略微下降到88%，但预计仍将有32万吨车厘子出口中国市场。
