近日，澳大利亚昆士兰州已经确认了首例香蕉黄叶病病例，在业内引起轩然大波。而曾著有《香蕉：命中注定要改变世界的水果》一书的专家（Dan Koeppel）却表示，他对此并不吃惊。他认为，这将对全球香蕉产业敲响警钟，提醒业内必须寻找新的品种，反思现有的全球香蕉产业模式。

香蕉黄叶病能导致香蕉枯萎和大面积死亡，而目前世界上种植最广泛的、对“R1”病菌拥有抗性的香蕉品种卡文迪许（Cavendish）已经不幸成为其受害者。上世纪90年代，该病曾肆虐澳洲北领地，绝大多数的种植园都受到了毁灭性的打击。如今该病卷土重来，寇佩尔对此表示，TR4病菌的传播和流行是不可避免的，现有香蕉产业必须为此做出改变。

“这并不仅仅是澳大利亚香蕉产业的问题，也不是美国、拉丁美洲或是莫桑比克香蕉公司的问题。真正的问题在于目前我们产业内部根本没有一个全球性的策略。” 寇佩尔这样告诉中国水果门户。“但是当你面对这种难以抑制的疾病时，即使有全球策略，你可以做得也只是在世界范围内进行有条理的工作而已，何况现在还没有这样的全球协作。正是因为目前没有全球策略，所以我对昆士兰地区出现病例也一点儿也不吃惊。”

寇佩尔进一步解释道，因为目前香蕉产业片面追求单一品种的高量产，现在几乎没有对香蕉新品种和抗病品种的研究。“全世界香蕉产业所做的只有生产卡文迪许（Cavendish）这一个品种。不同的品种需要不同的种植方法，这就意味着你种植园中的所有工作，从装货到推广，再到消费者的培养和销售，每个环节都有不同的特点和不同模式。”

他认为，如果整个产业都能同心协力，共同努力，品种多样化并非是“不可企及”的。“当我还是个孩子的时候，美国只有两个苹果品种，而现在我们已经拥有20-30个苹果品种了。”

寇佩尔还提到，澳大利亚的疑似病例确诊，将会成为唤醒全球香蕉产业的重要警钟事件。“连澳大利亚这种先进的国家都无法避免黄叶病，那么比起澳大利亚，其他国家的防病设备条件会差得多，黄叶病在那里会传播得更加容易。通常，在美国售卖的香蕉都依靠第三世界国家的果农来种植。但是这些国家根本没有像澳大利亚这种水平的清洗卫生控制系统能够覆盖整个果园。”

“澳大利亚讨论香蕉生物安全性已经超过了10年。但是整个行业还是缺少一场改革的飓风，只有一点改革的小打小闹。所以如果没有疾病肆虐，香蕉的安全性还可以对付过去，如果一旦面对不可抵抗的疾病，目前的生物安全措施可能是远远不够的。我认为现在真的到了该振兴起来，研究新的替代品种的时候了，这种振兴应该从反思这种把‘所有香蕉都放进一个篮子’的行业模式开始。任何家里有一片果园或是农场的人都有多种几个不同品种的常识，因为品种单一就是造成灾难的关键因素。”

壮士断腕：没有折衷的余地

目前世界上已经有很多很有前景的品种研究正在进行中，比如台湾培育的抗TR4的Formosana品种（或称GCTCV-218）。这个品种据说非常高产，而且在台湾和日本的市场上也很受欢迎。而在菲律宾，果农们种植的是由菲律宾农业部提供的抗TR4的另一个品种，GCTCV-219.

寇佩尔说，解决问题的答案就在于不能只有一个品种。“消费者也想要更多口味不同甚至更好的品种来增加自己的选择。所以，目前的问题是，我们应当用哪一个品种来代替目前最常见的卡文迪许品种。”

“香蕉经常会患上严重的疾病。不仅是黄叶病，还有世界上还有很多种香蕉的疾病。有些疾病应用大量的杀虫剂才可以控制，有些疾病控制起来就比较容易。虽然所有的香蕉都很容易得病，但并不是所有的香蕉都是一种病法。当年新西兰的猕猴桃产业为了弄明白这一点付出了很沉重的代价。”

谈到澳大利亚要怎样尽量努力控制眼下的病例，寇佩尔表示，这需要被感染地区的每个人的协同努力，并不仅仅是香蕉行业的从业者。某些果农可能需要作出一些十分艰难的决定，“果农需要接受很多培训，他们要听取挺科学家的意见，更重要的是，他们要豁出去放弃他们的田地和果园，并且不再在那些土地上种植香蕉。这对果农来说是壮士断腕般的决定，但是目前没有折衷的余地。被感染的土地就是需要永远被放弃。”

“我们看到澳大利亚北部的达尔文地区已经有人这么做了，但不是所有时间人们都这么配合。这种决策是出于残酷的科学事实，而这里面其实涉及到很多政治和公共关系的问题。你需要让果农做出正确的选择，同时他们也需要因此得到补偿。”

金吉达（Chiquita）香蕉公司：充满不确定性

除了香蕉的黄叶病，寇佩尔还简要地谈到了世界上最大的香蕉公司——金吉达国际公司在被巴西公司Cutrale集团和Safra集团以13亿美元接受之后的发展。

他表示，尽管金吉达在过去几年内似乎一直在往一个更好的方向发展，但是谁也不知道在新主人的带领下，公司的未来到底会怎样。

“金吉达在过去的两年里在社会责任方面有了很大的进步。他们也会和媒体沟通，包括我在内。以前他们的人可从来没有跟我谈过话。这个公司正在坦诚面对他们的过去、承认黄叶病是真实存在的，承认黄叶病需要被公开谈论。我和他们公司的一些人曾经有过几次深入的交流。我不能说他们成功地向我证明了金吉达是世界上最伟大的公司，但他们比起过去来，态度不知开放了多少倍。”

然而，公司的所有权的更迭导致了未知的混乱。寇佩尔表示，鉴于金吉达的复杂历史，它的巴西新主人也许会将公司领向一个“更为开放”的方向，不过就此前发生过的先例来看，比如厄瓜多尔Bonita公司易主后的情况，金吉达未必能走上这条道路。

“金吉达已经显示出了开放的良好迹象，但现在虽然我不能说他们的态度又封闭起来了，但公司里的所有人现在都对外三缄其口，因为他们也不知道公司未来会走向何方，他们想要保持低调，先观察观察。”

“我们还不知道新的金吉达将来会走向何方。”

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