智利蓝莓委员会在行业发展过程中实施质量体系

2019年08月21日

事件智利热门新闻蓝莓

智利蓝莓委员会推出了新系统，以确保快速发展的国际产业中能保持顶级水果品质。这一质量体系涵盖了五个“基本支柱”：正确的品种选择，生产，收获，收获后，质量符合当前市场要求的最终验证。

委员会执行主任安德烈斯·阿姆斯特朗（Andrés Armstrong）表示智利工业面临越来越多的挑战。他说：“时代在变，变化迫在眉睫。”

一个重大变化是智利现在面临生产期竞争加剧。“我们的行业在品种、农场管理技术、包装和收获后技术等等方面一直在发展。我们正在进入更多市场，我们的出货量也更加多元化。

安德烈斯指出，所有领域都存在挑战，尤其是与质量相关的领域。

“我们特别注重提高水果抵达时质量的一致性。我们更新了从种植者到最终客户的标准和工作，以提高一致性。”

在质量体系方面，安德烈斯解释说：“我们正在审视一大批品种，这些品种的以往表现证明它们收货后货架期短。另一方面，我们看到了更多现代品种的兴起。它们有更好的条件以达到所需的质量。这对智利来说是个好消息。”

智利蓝莓委员会帮助推动行业发展

质量体系的推出在蓝莓委员会成立十周年之际。在过去十年中，智利蓝莓行业发展迅速。 2018-19期间，出口量从大约4.1万吨上升到创纪录的11.1万公吨。

自成立以来，委员会帮助创建了一个有组织的行业，在许多重要领域都有代表。它还为种植者和出口商提供了关键工具，以提高市场上的水果质量。对于安德烈斯来说，委员会最重要的成就之一就是产生了“合作精神”。

这“允许在技术知识和市场开发领域开展行动”，使得整个行业受益。“如今，该行业是有组织的，有代表在相关领域进行辩护。”

他认为，除了成员公司的直接利益之外，委员会还致力于从出口市场提供重要信息，并在目的地开展促销活动。“委员会和我们的行业在世界上都非常受尊重。”