日本研发新型番茄可降血压，约合人民币89元一斤
2021年10月15日
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据日本媒体报道，近日，日本一家名为Sanatech Seed的企业利用基因编辑技术成功研发一种番茄，其中含有大量抑制血压上升功能的成分“GABA”，售价约合人民币89元/斤。
据了解，基因编辑又称基因组编辑或基因组工程，是一种新兴的比较精确的能对生物体基因组特定目标基因进行修饰的一种基因工程技术。研究发现，上述基因编辑番茄中富含抑制血压上升功能的成分“γ-氨基丁酸（GABA）”约为普通西红柿的5倍多。
不过也有民众对此表示担忧，认为转基因食品有害身体健康，日本厚生劳动省表示，基因编辑技术只是改变了食品自身DNA的一部分，并没有插入其它生物的基因，不属于“转基因食品”，不适用于转基因食品的相关规定。
日本媒体称，基因编辑技术属于品种改良，提交申请即可允许销售，因此不需要经过安全性审查。
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